山楂性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，而花椒性微温，归脾、胃、肾经，具有温中止痛、杀虫止痒的功效，因此两者一起煮水喝可以起到消食化积、活血化瘀、温中健脾的功效，同时还可以起到杀虫的作用，可以用于改善肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛等病症。但山楂味酸，对于胃酸分泌过多的人群来说不建议使用，而花椒味辛，对于阴虚火旺的人群也避免使用。