桑葚是不会上火的，因为桑葚味甘、性寒，具有补血、滋阴等功效。同时还具有降脂，减轻动脉硬化、神经衰弱、须发早白、性功能衰弱、风湿关节疼痛等功效。另外，桑葚中含有桑葚多糖，可以对自由基起到清除作用，从而有抗氧化的作用。并且桑葚多糖还有明显的降血糖作用，可以将血糖维持在正常范围内。需要注意不要多吃，否则可能会引起脾胃不适，从而导致消化不良。日常注意饮食营养均衡，多进行体育锻炼来增强免疫力。