过量食用菠萝会出现上火的情况，菠萝是一种热性的食物，并且可以起到补脾胃以及固元气的作用，而菠萝的营养价值比较高，其中含有大量的维生素以及微量元素等物质，可以补充人体所需要的营养物质，增强人体的抵抗力以及免疫力等。适当的食用菠萝并不会出现上火的情况，不建议大量食用，避免出现胃肠道不适的情况。如果你在食用菠萝后出现上火的现象，则可以适当的增加饮水量。