运动营养师证考题答案大全
选择题(每题2分，共20分)
1、下列哪种食物含有丰富的蛋白质？
A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类
答案：C
2、以下哪种成分有助于提高运动表现？
A. 糖原 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 水分
答案：C
3、下列哪种运动方式对心肺功能的改善效果最好？
A. 有氧运动 B. 无氧运动 C. 力量训练 D. 柔韧性训练
答案：A
4、以下哪种饮料最适合在运动前饮用？
A. 可乐 B. 咖啡 C. 果汁 D. 牛奶
答案：D
5、下列哪种食物含有丰富的钾元素？
A. 香蕉 B. 苹果 C. 西红柿 D. 鸡蛋
答案：C
6、以下哪种运动方式对减肥效果最好？
A. 有氧运动 B. 无氧运动 C. 力量训练 D. 柔韧性训练
答案：A
7、下列哪种食物含有丰富的纤维素？
A. 米饭 B. 面条 C. 蔬菜 D. 水果
答案：C
8、以下哪种运动方式对提高肌肉力量效果最好？
A. 有氧运动 B. 无氧运动 C. 力量训练 D. 柔韧性训练
答案：C
9、下列哪种食物含有丰富的碳水化合物？
A. 肉类 B. 蔬菜 C. 水果 D. 豆类
答案：B
10、以下哪种运动方式对提高心肺功能效果最好？
A. 有氧运动 B. 无氧运动 C. 力量训练 D. 柔韧性训练
答案：A
填空题(每题2分，共20分)
11、运动营养师的主要职责是______和______。
答案：制定个性化的饮食计划；监测运动员的营养状况
12、为了保证运动表现，运动员每天需要摄入多少克蛋白质？
答案：体重的1-1.5倍(以千克为单位)
13、为了提高心肺功能，运动员应进行有氧运动，如慢跑、游泳等，这类运动的主要特点是______和______。
答案：持续时间较长；氧气需求量较大
14、为了减肥，运动员应控制热量摄入，同时保证足够的蛋白质摄入，因为蛋白质可以增加饱腹感，减少饥饿感，蛋白质还可以帮助维持肌肉质量。
答案：控制热量摄入；保证足够的蛋白质摄入；增加饱腹感；减少饥饿感；维持肌肉质量
简答题(每题6分，共30分)
15、请简述运动营养的基本原则。(答出3点即可)
答案：根据运动员的年龄、性别、体重、运动项目等因素制定个性化的饮食计划；保证足够的能量和营养素摄入；关注膳食中的营养平衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等；注重运动后的营养补充，以帮助恢复和修复肌肉。
16、请简述如何根据运动员的运动类型选择合适的能量来源。(答出2点即可)
答案：有氧运动主要依赖于碳水化合物作为能量来源，因此应保证充足的碳水化合物摄入；无氧运动主要依赖于肌酸磷酸和ATP供能，因此应保证足够的蛋白质摄入。
17、请简述如何根据运动员的训练强度调整膳食。(答出2点即可)
答案：高强度训练时，应增加能量摄入，特别是碳水化合物和脂肪；适当增加蛋白质摄入，以帮助维持肌肉质量，低强度训练时，应保持原有的膳食安排。
