白菊花泡水喝具有疏风散热、清热解毒、清肝明目等功效。白菊花经常泡水喝可以保护眼睛，减少辐射对眼睛的伤害，缓解眼睛的疲劳感。白菊花性质寒凉，可以预防风热感冒以及上火等，夏天天气炎热，喝白菊花茶可以预防中暑。白菊花还具有调节血糖的作用，高血糖、高血脂的患者，可以适当的喝一些，同时白菊花茶还可以预防动脉硬化，延缓衰老等，心血管疾病的患者适当饮用可以保护血管。