柠檬水具有美容养颜以及开胃、生津止渴等功效，其中含有大量的维生素B以及维生素C等物质，对美白有一定的帮助，同时能够起到抗菌消炎的作用，并且促进机体对钙物质的效果，也可以起到抗氧化的效果，促进皮肤的新陈代谢能力，并且改善食欲减退的症状。其次也可以用于降低血压以及血脂等，对预防心脑血管疾病有一定的帮助。但是需要注意不能一次性喝太多，并且不要空腹饮用。