虫草花食用的禁忌人群主要是儿童、青少年、阴虚火旺患者、便秘患者、过敏体质患者等。因为虫草花中含有大量雄性激素，如果儿童或者青少年食用，可能会导致其出现早熟等现象，影响孩子正常生长发育。而且虫草花是一种热性较大的中药，如果阴虚火旺的患者和便秘的患者服用后可能会加重患者体内的热性，导致病情加重。另外，过敏体质的人群如果服用后可能会引发过敏现象。素以如果想服用虫草花，应在医生指导下进行服用。