山楂泡水是没有减肥的作用的，但是山楂中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素，人体在饮用后对身体有益处。山楂水可以改善食欲不振，促进胃肠蠕动，帮助消化。还具有降低血压的作用，预防心血管的疾病。经常饮用山楂水还可以增强人体的免疫力。对于想要减肥的人群，可以通过控制饮食，避免摄入高蛋白、高脂肪、高糖的食物。还需要每天坚持有氧运动，从而达到减肥的效果。