橄榄根泡酒功效与作用：第一、清热解毒的功效。第二、利咽消肿的功效。第三、生津止渴的功效。第四、祛风除湿的功效。第五、补血安神的功效。第一、橄榄根泡酒具有抗氧化、减缓皮肤衰老的作用。第二、对于高血压、高血脂的患者，能够起到辅助降压、降血脂的作用。第三、对于关节麻木，也有一定的治疗作用。第四、还能起到消炎止痒的作用。另外，人们在饮用橄榄根泡的酒时，避免与牛肉、羊肉同时服用。