乙状结肠炎的缓解方法有以下几种：一是在专科医生的指导下服用氨基水杨酸类的药物进行治疗，可以有效缓解患者乙状结肠炎的症状；二是如果患者通过积极地药物治疗效果不是很理想，或患者已经出现相关的并发症，则应及时去医院肛肠科就诊，择期选择进行手术治疗；三、症状较轻的患者可通过改变自己的生活习惯以及饮食习惯来缓解疾病的症状，患病期间应注意作息规律，饮食上应清淡饮食，避免刺激性饮食。