首先石斛有滋阴补肾的作用，属于滋补类的药物，如果体质较好的人群是不适合食用的。其次属于中药，儿童、孕妇最好不要食用。石斛对风寒感冒有辅助治疗的作用，如果患有风热感冒的人群也不要食用，会加重病症。此外石斛属于温性的药物，如果平时有大便干结、易上火的人群也不宜服用。属于中药，建议可以在医生的指导下进行正确剂量的食用，不建议私自滥用，以免对健康产生影响。