首先因为抽血前吃饭可能会影响体内的血糖值，如果患者抽血检查空腹血糖或者是血脂，检查前吃饭可能会影响结果的判断，甚至有可能被误判为糖尿病。其次，人体吃饭后体内的甘油三酯水平会明显的升高，影响血脂检查结果。如果抽血检查的是人体基础代谢状态，这时吃饭可能会影响血检结果。所以，抽血前需要空腹。但是如果患者只是检查血常规或者是血液中的微量元素，可以不需要空腹。