一般情况下，婴幼儿在一周岁内都不建议食用蛋白，因为一周岁的婴幼儿主要营养来源是母乳或者配方奶，这二者中都含有丰富的蛋白质，由于肠胃消化能力尚未发育完全，蛋白质摄入过多容易对肠胃造成负担，易引起消化不良、腹胀等症状，所以周岁内建议食用适量鸡蛋黄即可。需要注意一点，如果一周岁后的婴幼儿在食用蛋白后出现恶心呕吐、腹痛腹泻、皮肤瘙痒、呼吸急促等症状，考虑蛋白过敏引起。这种情况下，无论年纪，都是不可以食用蛋白的。