长期大量的吃猪肉对身体有危害，因为猪油中饱和脂肪酸含量比较多，而摄入太多的饱和脂肪酸容易导致动脉硬化，引起各种心血管疾病，比如心肌梗塞、脑梗死等等。猪油中脂肪含量高以后，经常食用也会增加人体的脂肪含量，在身体内产生更多的能量，会引起肥胖，也会引起体内血脂升高引发高血脂症、高血压等慢性疾病，所以日常生活中需要减少食用猪油的频率，每天最好不要超过30g。