产后后背发凉可以通过以下几种方法补救：一、饮食调理。平时可以多吃具有温经散寒、补血益气功效的食物，如红枣、红豆、山药、黑米、糯米、牛肉、羊肉、白扁豆、鲫鱼、虾、蘑菇、柚子、乌骨鸡、黑芝麻、龙眼肉等。二、运动。产后身体恢复后可以适当运动，运动可以促进气血运行，缓解后背发凉的情况。三、药物调理。可以在医生指导下服用补血益气、温阳补肾的药物进行调理，如金匮肾气丸、当归丸等。