黑木耳是有一定减肥的功效的，因为黑木耳有助消化的作用。还含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂以及较高含量的铁元素，而且黑木耳可以预防缺铁性贫血、血栓等，是非常好的食品。其次，黑木耳粉含有丰富的纤维素，能够有效的促进胃肠道蠕动，减少食物中脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。此外，虽然黑木耳对人体具有良好的疗效，但是建议患者要适量食用，以免食用过多危害健康。