老年人做种植牙不一定安全，因为种植牙属于一种手术治疗，患有心脏病、高血压等疾病的老年患者，以及可能患有中风、脑梗等疾病的老年患者，不建议做种植牙，避免手术过程中出现并发症或加重病情。但是如果老年患者身体健康，并且可以耐受麻药和手术，可以考虑做种植牙。但是做种植牙前要进行系统的检查，避免出现不良副作用。手术后患者要注意吃软食，禁止吃过硬的食物。