刺泡儿具有活血化瘀、祛除风湿、补气益精、止血解毒等功效，起到提高机体的免疫功能、维持机体正常代谢功能、促进体内毒素排出、抑制肿瘤细胞的生长、延缓衰老等作用；刺泡儿还具有促进胃液的分泌、促进血液循环、美容养颜等作用。临床上对于患有风湿、慢性肝炎、神经衰弱、痔疮等人群，可以适当的食用刺泡儿，可以适当改善患者身体不适的症状，有利于人体的身体健康。