甘草橄榄中含有钙、维生素C等营养成分，具有清热解毒、清肺利咽的功效，在临床上适用于治疗咽喉肿痛、上呼吸道感染、慢性咽炎、全身乏力、心悸、脾胃失调、心气虚等，可以使病情得到明显的缓解。同时甘草橄榄中还含有丰富的亚油酸陈芬，适量的食用可以降低血管中血脂和胆固醇的浓度，预防心脑血管疾病的发生。另外，对于大便干结的患者来说，最好不要食用甘草橄榄，以免加重病情。