糖尿病患者是可以适当食用豆腐的。糖尿病患者在患病期间主要是避免食用高热量、高糖、高脂肪的食物，而豆腐中主要营养成分是蛋白质，适当食用不会导致血糖快速升高，对病情影响不大所以是可以食用的。在检查出糖尿病后可以遵医嘱使用降血糖的药物或者是通过注射胰岛素的方法治疗。另外还可以多喝水，并适当锻炼身体，保证睡眠充足情绪稳定，对控制病情有好处。