宝宝急性肠炎的症状有：第一表现为腹泻，24小时之内至少大便三次。第二表现为食欲低减退、哭闹不安，溢乳或者呕吐等。第三表现为腹部痉挛、腹部触压痛，上腹及脐周有牙痛，腹肌紧张及反跳痛，多有肠鸣音亢进的表现。第四除了比较严重的腹泻、呕吐外，还会出现明显脱水，全身感染中毒症状，表现为发热、烦躁或精神萎靡，嗜睡等表现。如果发生以上症状时，应立即就医，合理用药，控制感染、预防和纠正脱水。