方瓜性温，有杀虫止痛、补中益气以及预防糖尿病、中风和便秘的作用。方瓜中含有分解人体内亚硝胺的酵素，在一定程度上可以降低癌症的发生几率，且方瓜能促进胰岛素的分泌，增强细胞再生能力，因此使用方瓜可以有效治疗高血压，糖尿病以及肝肾疾病，方瓜中还含有大量的纤维素和维生素，可以提高机体的免疫力，降低感染的概率，并且可以润肠通便，排出体内多余毒素，也可以起到美容养颜的作用。