桑叶茶的主要功效有很多，适合大部分人群饮用。首先桑叶茶可以帮助高血糖和糖尿病患者降低血糖，因为桑叶成分中的N-糖化合物有抑制血糖上升的作用，主要作用可以抑制蔗糖酶、麦芽糖酶等物质的分解，刺激胰岛素分泌。其次，在消疮祛斑方面也有很好的效果，脸部有痤疮、褐色斑的患者可以常喝桑叶茶，桑叶成分中的黄酮化合物可以加快皮肤新陈代谢，抑制色素沉着。