阑尾炎手术大概需要半个小时到两个小时左右的时间，但是具体手术的时间还需要根据患者病情的严重程度和手术的方式才能判断。如果患者进行的是腹腔镜手术，手术时间在半个小时左右。如果患者进行的是开腹手术，这时候大概需要两个小时的时间才能结束手术。患者术后要保持局部清洁，避免碰水，不能出现感染。术后需要在胃肠恢复蠕动后再进食，饮食方面最好给患者吃小米粥或大米粥等清淡易消化的食物。