胃炎的患者，不建议食用蒜。大蒜它是属于辛辣刺激性的食物，对胃粘膜会产生一定刺激的作用，对于胃炎的患者，在食用蒜后，会加重胃粘膜的损伤程度，加重胃炎的症状。有些患者，在食用蒜后，还出现腹痛不适的症状。建议患者在胃炎痊愈后，在食用蒜。另外，胃炎的患者，饮食上需要注意一些，避免食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、花椒等食物。饮食上吃一些清淡、容易消化的食物。