慢性肠胃炎和急性肠胃炎的区别为：第一、病因，急性肠胃炎主要是由于细菌、病毒感染引起的。平时饮食不规律，暴饮暴食、进食不干净的食品引起的。慢性肠胃炎主要是由于胃黏膜、肠黏膜的慢性炎症引起的。第二、症状，急性肠胃炎腹泻时间短，慢性肠胃炎腹泻时间长。建议患者平日里饮食以清淡、容易消化的为主，食物干净卫生，避免食用油腻、油炸、生冷、辛辣刺激性的食物。