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面点师考试考什么 考试时间



面点师分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师和高级技师,每一个等级考试内如都不一样,但大致是技能加笔试的考试内容。
本文目录[hide]
1面点师考试内容
1.1考核科目:
1.2考核方式:
1.3注意事项:

2面点师考试时间:

面点师考试内容考核科目:
面点师考试内容包括理论知识考试和操作技能考核两部分。考核方式:
理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。
理论知识考试和技能操作考核均实行100分制,成绩皆达60分以上者为合格。
理论知识考试时间为90min。技能操作考核初级为120min~150min,中级为150min,高级为180min,技师、高级技师为210min。注意事项:
理论知识考试试题难度以中等难度为主,约占70%;难度低的试题约占20%;难度高的试题约占10%。
操作技能考试试卷由操作技能考核准备通知单(考场准备通知单和考生准备通知单)、操作技能考核试卷正文、操作技能考核评分记录表构成。面点师考试时间:
1月、3月、6月、9月(1-2级省考),3-5级每个月都可以报,人数到一定量就可以申报。

面点师考试考什么 考试时间
(图片来源网络,侵删)

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