慢性结肠炎的患者，首先需要保证自身摄入充足的热量，多吃清淡易消化的食物，同时需要避免辛辣刺激性、油腻的食物。患者平时还需多吃含有膳食纤维的蔬菜，比如芹菜、菠菜等，能够促进胃肠道蠕动，保持大便通畅。如果出现腹泻，需要适当补充水分，若还有严重的腹胀，需要避免产气的食物，比如红薯、豆浆等。另外患者需要适当进行机体锻炼，并且积极配合医生进行药物治疗，有助于疾病的恢复。