便秘患者首先需要多吃含有粗纤维的蔬菜，比如芹菜、韭菜、竹笋、白菜、红薯、西蓝花等，这些蔬菜均可以增强胃肠蠕动，能够促进患者排便，从而有效缓解便秘。同时还需要增加饮水量，可以起到润滑肠道，预防大便干结的作用。除了蔬菜，患者还可以多吃一些水果，比如含有大量水分以及膳食纤维的苹果、桃子、火龙果、哈密瓜、西瓜等，与蔬菜的功效一样，都能够促进患者排便，缓解便秘。