糖尿病患者可以吃鱼。鱼含有丰富的蛋白质，经过胃肠道的消化后不会导致血糖突然升高，还可以增强机体的免疫力。糖尿病患者日常饮食需要注意控制总热量，避免食用过多高脂肪以及含糖的食物，防止引起血糖突然升高，还会导致肥胖的症状。其次需要注意营养均衡，可以增强机体的免疫力，预防炎症感染。此外需要注意定期进行血糖的检查，根据检查结果，控制饮食。