晚上吃橘子是否会胖需要结合实际情况而定，如果是适量吃橘子，一般不会引起肥胖，橘子含有丰富的维生素c，可以满足机体对维生素c的摄取，能够促进新陈代谢，同时可以预防败血症，起到促进消化等功效。但是如果摄入过多，会导致当天摄入的总热量增多，如果当天消耗掉的热量低于摄入的总热量，便会引起肥胖。建议日常养成良好的饮食习惯，睡前少吃食物，避免暴饮暴食。