胃溃疡的患者饮食方面要注意尽量以清淡、易消化的食物为主，避免一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、洋葱、大蒜以及麻椒等，同时也要避免油炸、腌制的食物，比如油条、炸鸡以及薯条等，还要避免容易产气的食物，比如淀粉含量较高的红薯、土豆等。另外，平时要注意戒烟、戒酒，规律三餐，不要暴饮暴食，可以多吃一些小米粥、馒头、花卷等食物，也可以多吃一些新鲜的蔬菜，补充多种维生素。