老人腰骨折可以多吃富含钙和蛋白质的食物，如鸡蛋、排骨、牛奶、核桃等，增强机体的免疫力，促进骨质的恢复。其次需要多吃富含维生素的食物，如苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果等，可以促进营养的吸收。此外需要注意多吃补血益气的食物，如红枣、阿胶、动物肝脏、鸭血等，可以补充微量元素，保持营养均衡。患者需要适当的进行户外活动，注意定期去医院进行复查，观察骨折的恢复情况。