空心菜孕妇是可以食用的，其营养价值主要是含有丰富的膳食纤维，能够有助于缓解怀孕期间胃肠蠕动减慢及活动量减少造成的便秘。除此以外，空心菜还含有较多的维生素及微量元素，有利于孕妇及胎儿的生长发育；但是吃任何事物都要适量，所以不要吃过量的空心菜，在进食空心菜时一定要将空心菜做熟后再食用。孕期还可以多吃些其他的蔬菜水果来补充身体所需要的能量和营养，关注饮食的同时也要多注意休息。