桑葚具有提增强免疫力、增进造血细胞生长、调节人体新陈代谢、美容养颜、抗氧化、延缓衰老、安神静心、生津解渴、增进胃肠蠕动等作用，对于须发早白、睡眠质量不佳、口干舌燥、便秘、大便干结等病症也可以起到一定缓解作用。在日常生活中可以直接将桑葚洗净后食用，也可以制成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋，或在熬粥、煲汤的时候加入适量桑葚食用，也可以起到提高食欲的作用。