胆囊息肉患者可以吃鸡蛋，但要控制摄入量。因为鸡蛋属于高胆固醇食品，胆囊息肉与胆固醇代谢不良，或是胆囊内慢性炎症长期刺激有关。如果患者经常摄入高胆固醇食物会影响肝脏代谢，导致胆固醇沉积在胆囊壁中从而加重息肉症状，所以患者每日鸡蛋摄入量保证在1-2个为宜。胆囊息肉患者如果出现明显的腹痛、厌恶油腻等症状，则不建议食用鸡蛋，应及时就诊肝胆外科治疗。