怀孕一个月可以吃阿胶。阿胶具有滋阴补血，润燥止血的作用。怀孕时吃阿胶对自己和胎儿没有太大影响，还具有补血的作用。孕妇吃阿胶可以用牛奶冲服，将阿胶磨成粉状，依据个人口味要求加入到牛奶或豆浆中，充分拌匀，会使口感更好，孕妇更容易喝下。孕妇在怀孕期间还要口服叶酸，可以防止胎儿畸形。另外要多吃蔬菜和水果，补充维生素。饮食要清淡易消化，不要吃辛辣刺激的食物，不利于消化，还可能会引起便秘。要保证充足的睡眠，避免劳累。要定期去医院做产检。