麻黄的功效与作用有以下这几点。一、有发汗解表、宣肺平喘功效，对于患有风寒感冒、发热的患者有治疗作用，可以减轻患者胸闷、咳嗽等症状。二、有利水消肿的功效，水肿的患者食用后可以促进水分排出，减轻水肿的症状。三、麻黄还可以用于治疗风湿病以及扭伤后形成的淤血，因为麻黄还具有止痛、通脉、散结的作用。但是有体虚、盗汗、失眠、高血压等症状的人禁止使用麻黄。