当小儿发生胃肠炎时，应该清淡饮食，可以选择小米粥、五谷粥、菜汤等这种易于肠道消化吸收的食物，会起到一定的胃肠粘膜保护作用，从而适当的缓解一些不适症状。避免辛辣刺激、生冷、坚硬的食物，避免油炸食物，多吃新鲜水果蔬菜，少食多餐，细嚼慢咽，合理搭配，均衡饮食，养成良好的饮食习惯。多喝水，保证适当的休息，保持心情舒畅，避免情绪激动。若病情严重，应及时送往医院进行诊治。