喝金银花水的好处是消暑解渴，可以缓解高温引起的头晕目眩、痱子等现象；还具有疏散风热、清肝明目的作用，对风热感冒存在辅助治疗的作用，缓解咽喉肿痛、面红目赤等症状；对于丹毒、链球菌感染等疾病也存在治疗的作用。适当喝金银花水还可以减轻肝脏的负担。但是金银花的性质寒凉，所以避免过度喝，以免引起腹泻等不良的胃肠道表现；此外脾胃虚寒的人群也不适合喝金银花水。