如果本身对蛋白质不过敏，在发烧期间是可以吃鸡肉的。鸡肉属于高蛋白、低脂的食物，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、核黄素、钙、铁磷等营养物质，在发烧期间适量食用鸡肉可以补充能量，增强身体免疫力。鸡肉还具有温中益气、填髓补精等功效，可以缓解发烧期间食欲不振的情况。但是要注意鸡肉的烹饪方法，尽量选择清淡的烹饪方法，避免吃炸鸡、辣子鸡等不健康的食物。