小儿胃肠炎一般是由感染及理化刺激引起，如患儿存在饮食不洁、接触污染源或服用药物、误服毒物等情况，则当病原微生物产生毒素及药物、毒物崩解吸收时，则可直接刺激肠胃形成应激反应导致胃肠炎。另外，如患儿存在免疫性疾病或肠道菌群失衡，则也可因肠胃功能紊乱导致形成损伤炎症。建议患儿发病时，可及时服用蒙脱石散吸附肠道内残余的毒素，同时可针对具体病因应用抗感染药物及进行洗胃、灌肠。