喝咖啡是不会变胖的，而且还有辅助减肥的作用。含有咖啡碱的成分，能够刺激肾上腺素的分泌，可以将体内的脂肪排出体外。而且还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。但是如果是喝的速溶咖啡，为了更好的口感会加入白砂糖、奶精，热量比较高，容易转化为脂肪变胖。在减肥期间，饮食上尽量以清淡食物为主，避免油腻、高热量食物的摄入，同时还需要适当的进行有氧运动，如跑步、游泳等，帮助体内脂肪的燃烧。