若是晚上不吃饭是可以达到减肥效果的，但是此方法需要长时间坚持，具体时间不好确定，有的人可能是一个月会瘦十斤，有的人可能一个月才瘦三斤，具体情况也与您的身体代谢等因素有关。而且节食减肥对于胃部的伤害也比较大，可能造成急慢性胃炎、肠炎等疾病，所以不建议使用此方法减肥，建议您可以通过运动和控制饮食减肥，如打篮球、跑步、避免油腻高热量的食物等。