胃寒患者可以遵医嘱服用温中健脾以及温胃散寒的药物进行治疗，比如理中汤、厚朴温中汤等，也可以使用党参、白术、高良姜、甘草、木香等中药进行调理治疗。药物治疗的同时还可以辅以食疗，胃寒患者可以使用果蔻乌鸡煲、干姜枣芪羊肉、红糖水泡胡椒、白胡椒猪肚汤、姜汁牛奶等。饮食上还可以食用黄鳝、猪肝、大蒜、蒜苔、龙眼等食物，不宜食用绿豆、螃蟹、柿子等寒性食物。