造成胃胀不消化原因有以下这几点。一、饮食方面大量吃油腻、辛辣刺激、过凉的食物，会增加胃负担导致胃功能减弱，食物积聚在胃中。二、工作压力大、精神紧张、心情抑郁等会导致植物神经功能减弱，从而导致胃肠运转速度减慢。三、疾病引起如胃溃疡、胃炎、反流性食管炎、肠道菌群紊乱等都可导致。长期出现这种情况，建议去医院做检查，如果是疾病引起的及时通过药物等方式治疗，可以逐渐改善症状。