荷花茶中含有氨基酸、维生素、人体需要的各种微量元素以及花粉，能够增强机体的抵抗能力并且补充营养。荷花茶具有清热解毒的功效，在夏日因暑热觉得头晕时可以用饮用荷花茶来缓解。荷花茶中含有生物碱，能够清除胃肠道的油脂，润肠通便，还能扩张血管，对降低血脂有一定的作用，还能燃烧脂肪，达到减肥的功效。荷花茶属凉性，脾胃虚弱的患者不建议长期饮用荷花茶。