新冠病毒在食物中能存活多久目前并有明确的说明，但是病毒在封闭的空气中是可以存活3小时，铜的表面能存活4小时，目前最长的存活时间为5天。如果新冠病毒在高于56度的环境中，是很快被杀灭的，并且在比较干燥的环境中存活率也是比较低的。但是如果在潮湿的环境中，存活率可能会有所延长。新冠状病毒主要是通过呼吸道进行传播，平时还需要做好一定的防护措施，食用有外包装食品时需要消毒再进行食用。