含嘌呤量高的食物有很多，例如猪肝、牛肝、牛肾等动物内脏类以及鸡胸肉、动物脑等食物；还有基围虾、扇贝、牡蛎、带鱼、鲶鱼、沙丁鱼等海产品类食物；浓肉汤、火锅汤等汤类食物中也会含有较高的嘌呤；另外黄豆、酵母粉类食物中嘌呤量较高。扁豆、绿豆、黑豆、火鸡、熏火腿等食物中嘌呤量略高于普通食物。需要控制嘌呤摄入量的人群可以多食用牛奶及奶制品、蛋类、新鲜的蔬菜和水果等。