首先肠炎最明显的症状就是大便次数增多，也就是我们说的拉肚子，大便不成型，甚至是水样便，严重的情况下患者一天会排便十几次，很容易导致脱水。部分患者还会有腹痛症状，疼痛范围不确切，性质多为钝痛或者是绞痛，可以表现为一下痛一下不痛的阵发性痛，也可能表现为持续性疼痛。肠炎患者还可能出现血便的现象，如果短时间内出血症状严重，或结肠下段肠炎，则血的颜色会呈鲜红色。如果出血速度较慢，或者结肠上段，甚至是中上消化道出血，那么大便中带有的血会呈暗红色。